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Mit einem schönen Farbverlauf von Orange zu Gelb erstrahlen die Mocktails in den Farben des Sonnenuntergangs. Dekoriert mit einem Stiel Rosmarin und rosa Pfefferkörnern machen sie richtig was her.
DRINKS
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie

Wissenswertes

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wartezeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 67 kcal
KH: 15 g
Bild von Hanno

Tipp von Hanno:

Wer mag, kann sich die passenden Eiswürfel selber machen: Einfach rosa Pfeffer und Rosmarin in die Eiswürfelform mit einfüllen für den Extra-Geschmack.

Spicy Aprikosen Mocktail mit rosa Pfeffer

Trinken muss gar nicht langweilig sein! Bei diesem Mocktail für Feinschmecker trifft selbsgemachter Aprikosensirup auf Rosmarin und rosa Pfeffer. Make it spicy!

Wissenswertes

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wartezeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 67 kcal
KH: 15 g
Bild von Hanno

Tipp von Hanno:

Wer mag, kann sich die passenden Eiswürfel selber machen: Einfach rosa Pfeffer und Rosmarin in die Eiswürfelform mit einfüllen für den Extra-Geschmack.

Zutaten

2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für den Mocktail:
2 Esslöffel Esslöffel
Honig
Honig
1
Bio-Zitrone
Bio-Zitronen
2 Stiel Stiele
Rosmarin
Rosmarin
100 Milliliter Milliliter
Aprikosennektar
Aprikosennektar
0
Sodawasser zum Auffüllen
Sodawasser zum Auffüllen
0
Eiswürfel
Eiswürfel
Für die Deko:
2 Stiel Stiele
Rosmarin
Rosmarin
1 Esslöffel Esslöffel
rosa Pfefferkörner
rosa Pfefferkörner
0
Eiswürfel
Eiswürfel

Zubereitung

1.
Schritt

Honig in einem Topf auf mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale mit einem Sparschäler grob abziehen. Rosmarin waschen, trocken schütteln, mit der Zitronenschale zum Honig geben und anschließend mit Aprikosennektar ablöschen.

2.
Schritt

Den Sirup gut verrühren und für ca. 1 Minute auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Den Sirup dann ca. 15 Minuten abkühlen lassen und anschließend durch ein Sieb passieren.

3.
Schritt

Eiswürfel auf die Gläser aufteilen und den Sirup hinzugeben. Zitronensaft auspressen und hinzugeben. Rosmarin waschen und trocken schütteln. Den Drink mit Sodawasser aufgießen, mit Rosmarin und rosa Pfeffer garnieren und servieren.

Video zu Spicy Aprikosen Mocktail mit rosa Pfeffer

Mit einem schönen Farbverlauf von Orange zu Gelb erstrahlen die Mocktails in den Farben des Sonnenuntergangs. Dekoriert mit einem Stiel Rosmarin und rosa Pfefferkörnern machen sie richtig was her.

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