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Vegetarische Bratlinge mit Gewürz-Jogurt

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Wissenswertes

Garzeit:

10 Minuten

Vorbereitung:

15 Minuten

Wartezeit:

30 Minuten

Gesamtzeit:

55 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Tom

Wer mag, kann seinem Gewürz-Joghurt mit Granatapfelkernen einen extra Frischekick verleihen.

Vegetarische Bratlinge mit Gewürz-Jogurt

Name: Vegetarische Bratlinge mit Gewürz-Jogurt
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 50 Gramm Leinsamen; 50 Milliliter Orangensaft; 200 Gramm W.K. Kellogg SuperFood Crunchy Müsli Cranberry & Linseeds; 2 Esslöffel Frischkäse; 1 Teelöffel Zimt, gemahlen; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 2 Esslöffel Olivenöl; 200 Gramm Joghurt (3,5 % Fett); 0,5 Teelöffel Kardamom, gemahlen; 0,5 Teelöffel Ingwer, gemahlen; 0,5 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen; 2 Stiele Melisse

Ob solo mit Dip oder auf einem orientalischen Burger – diese vegetarischen Müsli-Bratlinge sind einfach zubereitet, schmecken lecker und gesund. Ein Gaumenschmaus nicht nur für Veggies.

Wissenswertes

Garzeit:

10 Minuten

Vorbereitung:

15 Minuten

Wartezeit:

30 Minuten

Gesamtzeit:

55 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Tom

Wer mag, kann seinem Gewürz-Joghurt mit Granatapfelkernen einen extra Frischekick verleihen.

Zutaten

2 2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für die Bratlinge
50 Gramm Gramm	Leinsamen Leinsamen
50 Milliliter Milliliter	Orangensaft Orangensaft
200 Gramm Gramm	W.K. Kellogg SuperFood Crunchy Müsli Cranberry & Linseeds W.K. Kellogg SuperFood Crunchy Müsli Cranberry & Linseeds
2 Esslöffel Esslöffel	Frischkäse Frischkäse
1 Teelöffel Teelöffel	Zimt, gemahlen Zimt, gemahlen
1 Prise Prisen	Muskatnuss, gemahlen Muskatnuss, gemahlen
2 Esslöffel Esslöffel	Olivenöl Olivenöl

Für den Dip
200 Gramm Gramm	Joghurt (3,5 % Fett) Joghurt (3,5 % Fett)
0,5 Teelöffel Teelöffel	Kardamom, gemahlen Kardamom, gemahlen
0,5 Teelöffel Teelöffel	Ingwer, gemahlen Ingwer, gemahlen
0,5 Teelöffel Teelöffel	Kreuzkümmel, gemahlen Kreuzkümmel, gemahlen
2 Stiel Stiele	Melisse Melisse

Zubereitung

Leinsamen und Orangensaft in ein hohes Gefäß geben und mit einen Standmixer kurz aufmixen. Knusper-Müsli, Frischkäse, Zimt und Muskatnuss zugeben, verrühren und für ca. 15 Minuten quellen lassen.

Für den Dip Joghurt mit Kardamom, Ingwer und Kreuzkümmel in einer Schüssel vermengen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig 4 gleichgroße Bratlinge formen. Bratlinge von jeder Seite für ca. 4 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier legen.

Bratlinge mit Dip servieren und mit Melisse garnieren.

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Tipp von Tom

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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